Профессиональная гриль-печь VOLDONE BCJ - 25L | Voldone

Гриль-печь VOLDONE BCJ - 25L

Характеристики

  • Размеры в упаковке: 1238х818х1631   мм
  • Рабочая температура: до 450   °С
  • Вес: 250 кг.
  • Размер: 680х760х1530 мм.
  • Материал: дверь и приемная рамка из чугуна, отделка из пищевой нержавеющей стали
  • В комплекте:
    Нижний встроенный шкаф
    Ящик для сбора золы
    Решетка для жарки мяса
    Набор колосников
    Встроенный термометр
336 000 ₽
Купить в 1 клик

Для оформления договора лизинга необходимо заполнить форму.

Решение выдается в режиме онлайн. С подробным описанием услуги и условиями лизинга можно ознакомиться на сайте партнера.

Подробнее

Описание печи

Представленная модель разработана специально для кафе и ресторанов со средней площадью поме щения. Небольшие габариты позволяют вписать её практически в любую кухню.

Особенности конструкции дают возможность использовать технику с максимальным удоб ством. Материалы изготовления (сталь, устойчивая к высоким температурам, и литьевой чугун) обеспечили длительный срок эксплуатации без нареканий пользователей. Для приготовления еды в мангале закрытого типа используют твёрдое топливо.

Если купить гриль-печь VOLDONE BCJ – 25 L, то уголь удастся сэкономить за счёт теплоизоляции конструкции.

Эта особенность обеспечивает и комфортную температуру на кухне возле печи. Повара заведений общественного питания смогут быстро и безопасно приготовить вкусное угощение с характерными вкусовыми свойствами и пользой еды, которую томят на углях.

Гриль-печь VOLDONE BCJ – 25 L в Казани сэкономит время и ресурсы за счёт оптимальной толщины металла и наличия верхней решётки – готовые блюда ещё длительное время будут тёплыми без необходимости дополнительн ого подогрева. Производитель – российская компания, которая использовала все преимущества изделий испанского бренда для отечественных покупателей.

* - опция, в базовую комплектацию не входит.

Габаритные размеры

Преимущество гриль-печи VOLDONE

Благодаря тому, что при производстве гриль-печи используется литьевой чугун и конструкционная сталь, при эксплуатации VOLDONE BCJ – 25 L вопрос температурной деформации конструкции печи уходит на второй план, ведь у нее стабильная геометрия зоны приготовления пищи, которая позволяет выдерживать температурный диапазон до 500 °С.

Немаловажными факторами, при конструировании печи, являются ее безопасность для самих поваров, ведь они проводят рядом с ней большую часть времени, поэтому внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи.

Для удобства процесса контроля температуры внутри духового шкафа гриль-печи, регулировка поддува выведена наружу.

Для того, чтобы блюда долго оставались горячими после приготовления, предусмотрена верхняя решетка, которая остается теплой и не позволяет остывать приготовленному блюду.

Толщина металла и качественная теплоизоляция гриль-печи позволяют длительное время поддерживать предрабочую температуру в камере при полностью закрытых заслонках.

Документы

Отзывы экспертов

Ковалёв Григорий

Шеф - повар бара "Мясной-10", г. Екатеринбург

Гриль оправдал все наши ожидания! Размер решетки гриля позволяет готовить сразу довольно большие порции стейков и шашлыка. Мясо, приготовленное в таком гриле, равномерно прожаривается, на вкус сочное с дымком. К тому же эту модель можно, при желании, использовать для приготовления других блюд в специальной форме. Кстати, в гриле VOLDONE BCJ – 25 можно использовать не только готовый, покупной уголь, но и обыкновенные дрова! Рекомендуем.

Дополнительное оборудование

Не пропусти
Акции и спецпредложения