Гриль-печь VOLDONE BCJ - 25L

Описание печи

Представленная модель разработана специально для кафе и ресторанов со средней площадью поме щения. Небольшие габариты позволяют вписать её практически в любую кухню.

Особенности конструкции дают возможность использовать технику с максимальным удоб ством. Материалы изготовления (сталь, устойчивая к высоким температурам, и литьевой чугун) обеспечили длительный срок эксплуатации без нареканий пользователей. Для приготовления еды в мангале закрытого типа используют твёрдое топливо.

Если купить гриль-печь VOLDONE BCJ – 25 L, то уголь удастся сэкономить за счёт теплоизоляции конструкции.

Эта особенность обеспечивает и комфортную температуру на кухне возле печи. Повара заведений общественного питания смогут быстро и безопасно приготовить вкусное угощение с характерными вкусовыми свойствами и пользой еды, которую томят на углях.

Гриль-печь VOLDONE BCJ – 25 L в Казани сэкономит время и ресурсы за счёт оптимальной толщины металла и наличия верхней решётки – готовые блюда ещё длительное время будут тёплыми без необходимости дополнительн ого подогрева. Производитель – российская компания, которая использовала все преимущества изделий испанского бренда для отечественных покупателей.

* - опция, в базовую комплектацию не входит.

Габаритные размеры

Преимущество гриль-печи VOLDONE

Благодаря тому, что при производстве гриль-печи используется литьевой чугун и конструкционная сталь, при эксплуатации VOLDONE BCJ – 25 L вопрос температурной деформации конструкции печи уходит на второй план, ведь у нее стабильная геометрия зоны приготовления пищи, которая позволяет выдерживать температурный диапазон до 500 °С.

Немаловажными факторами, при конструировании печи, являются ее безопасность для самих поваров, ведь они проводят рядом с ней большую часть времени, поэтому внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи.

Для удобства процесса контроля температуры внутри духового шкафа гриль-печи, регулировка поддува выведена наружу.

Для того, чтобы блюда долго оставались горячими после приготовления, предусмотрена верхняя решетка, которая остается теплой и не позволяет остывать приготовленному блюду.

Толщина металла и качественная теплоизоляция гриль-печи позволяют длительное время поддерживать предрабочую температуру в камере при полностью закрытых заслонках.